Свињетина у лонцу – најбољи рецепти. Како кувати свињетину у лонцу десно и укусно.

Свињетина у лонцу - најбољи рецепти. Како кувати свињетину у лонцу десно и укусно.

Свињетина у лонцу – општи принципи и методе припреме

Свињски – прилично лако припремити месо да га поквари тешко, поготово када се кува у рерни, у посуду, као керамичким посудама.

Свињетина у пот – традиционални руско јело, једина разлика између савремених кулинарских ужитака у чињеници да је у циљу да их створили помоћу пећи, пре јела се припремају у пећи.

Основни принцип стварања свињетине у лонцу је да је месо исећи на комадиће и СРЈ за брзо печење, тек након тога манипулација свињског меса може се ставити у рерну. По правилу, кување траје мање од сат времена.

Свињетина у лонцу – припрема хране

Уколико гости су већ на прагу, а жена је осмишљен за лечење своје укусно прасеће печење у лонцу, не буди лењ, боље је да се пажљиво припремити производе, јер правилно руковање меса и поврћа смањује за око пола време када су печење у рерни.

Месо треба резати на ситне комаде и пржити у тањиру. Поврће се сјече и поврће. Можете избећи овај процес, али то ће довести не само до повећања времена проведеног на припреми јела, али и на чињеницу да је свињетина у лонцу добити доста сува и не веома укусне.

Свињетина у посуди – припрема јела

За печење свињетине се обично користе керамичке посуде. Прелиминарно кување није потребно, једноставно ставите састојке у њега и ставите у пећницу.

Рецепт 1: Свињетина у лонцу са кромпиром

Свињетина у поту је популарно јело које је припремљено у шик ресторанима, скромнијим кафићима и код куће.

Састојци:
– 300 г свињског меса;
– 4-5 кромпира;
– 1 лук;
– 1 шаргарепа;
– 150-200 грама сира;
– 100 г мајонезе;
– зелени;
– црни мљевени бибер;
– зачини (по потреби);
– соли.

Начин припреме

1

Свињетина исецкати на ситне комаде, решетати са зачини, додати со и прокријати у тањир. Лук, шаргарепа и кромпир фино исецкани, слојевити у лонцу:
– 1. слој – кромпир;
– 2. слој – шаргарепа;
– 3. слој – лук;
– 4. слој – свињетина.
Сваки слој је намочен мајонезом, додавамо кувану воду да покрије садржај посуде. 10 минута пре спремности за додавање сира.
Посуда се припрема 40-50 минута.

Рецепт 2: печени Молдован у посуду

Свињско печење у Молдавији предлаже додавање јабука или кутина, што даје посуду пикантан, слатки укус.

Састојци:
– 800 г свињског меса;
– 5 лука;
– 1 шаргарепа;
– 1 килограм јабука или 3 кутине;
– 1 жлица парадајз пасте;
– 2 кашике биљног уља;
– 4 резина лука;
– црни мљевени бибер;
– копер;
– леаф залива;
– соли.

Начин припреме

Сјећамо свињетину у мале комаде средњих димензија, пржимо. Лук и шаргарепа се исече и додају у тањир меса. Смеша се ставља у посуде, сипана са брозом или водом, додати зачине, сос и сол. Дробљен бели лук ставља се за неколико минута док не буде спреман. Посуђе послужује печена јабука или дуња.

Рецепт 3: Свињетина на сељачком путу у посуду

Свињетина је сељак – традиционално руски рецепт, његова историја се враћа у протеклих векова.

Састојци:
– 150 г свињског филета;
– 1 лук;
– 100 грама прженог кромпира;
– 20 грама пасуља (може се заменити грашком);
– 1/2 шоље месне бродице;
– копер;
– соли.

Начин припреме

Резани свињски бибер, со, уђите у јарак, додајте фино сесекљан лук.

Месо и лук у саксијама мењамо, додају, и коцкице роаст кромпир, кувана пасуљ (грашак), спава копар и попуни месом чорбу да покрије садржај керамике.

Ово јело традиционално се сервира са киселим краставцима.

Рецепт 4: свињетина са сливама и печуркама у посоди

Свињетина у лонцу - најбољи рецепти. Како кувати свињетину у лонцу десно и укусно.

Свињетина је савршено комбинована са печуркама и сувим плодовима. Не веруј ми? Предлажемо да користите рецепт за јело “Свињетина са сливама и печуркама у лонцу”.

Састојци:
– 700 г свињског меса;
– 200 грама печурака (бело, шампињони);
– 2 лука;
– 150 грама сливова;
– 200 грама павлаке;
– 2-3 кашике шећера;
– црни мљевени бибер;
– 1/2 шоље вреле воде;
– 1 кашика брашна;
– соли.

Начин припреме

Свињетина је резана и пржена. Први слој у лонцу постављен је месо, бибер и со, додајте шећер и воду за покривање меса. Посудје ставимо у пећницу 15 минута.

Крените лук на прстима, испржите у тањиру, додајте брашно. Печурке су пржене, помешане су са сливама и луком. Залијте у посуде на врху меса, прелијте павлака, пећите у пећници пола сата.

Свињетина у лонцу – корисни савети искусних кувара

  • Свињетина треба пржити прије пецења.
  • Да бисте смањили време кувања, можете ставити фолију за храну на врх посуде.
  • Поклопац за лонац се може пратити од теста јаја (брашно и вода).
  • Посуда се обично служи у посуди, у порасту, унапред, у керамичке посуде додаје се киселина и зеленило.
1
Ссылка на основную публикацию
2019