Супа – солианка – најбољи рецепти. Како кувати и припремити супу.

Супа - солианка - најбољи рецепти. Како кувати и припремити супу.

Супа – солианка – општи принципи и методе припреме

Можда ће те изненадити, али пре него што Солианка, сада популарно ресторан јело је типична сеоска јела. То је чак рекао њено име, које на први поглед звучало као “сељанку”. Припремите је једноставно мешање за кување у лонцу остаци разних производа. Овај принцип припреме халофита, мењају током времена у детаље, је остао исти: за њену примену препарата најмање четири врсте куваног или печеног меса или производа од њега у облику виршле, кобасице, итд-торба је такође направљен од мариниране печурке, кисели или слани .. краставац, лук и шаргарепа, парадајз, маслине. Пре служења јело украсити кришком лимуна.

Међутим, не користи се само месо за кување соли. На располагању вам је и риболовачки ходник, ходгопод купа, ходгепод са печуркама, ходник за поврће, ходгепоџер у грузијском, домаћи ходгепоџ.

Соуп-ходгеподге – припрема производа

Припрема производа за солианки зависи од рецептуре. На пример, ако је месо солианка, онда месо треба добро опрати, очистити од филма и пресеци на комаде. Кобасице, кобасице и остали производи од меса треба фино пресеци коцке.

Припремању печурки од печурака, свеже печурке морају се опрати и исецкати на танким плочама, а сушене печурке – опране у неколико воде и натопљене преко ноћи. Затим врели и исећи на танке делове.

Поврће које се користе да би халофита, потребно је да огулити и исецкати кромпир исеците на велике коцке, лук – ситно исецкати саргарепу са грубим ренде.

Соуп-Солианка – најбољи рецепти

Рецепт 1: Супа

Супа - солианка - најбољи рецепти. Како кувати и припремити супу.

Припремљена половина меса је врло срце и мирисна супа, кухана на месној брозги, која додаје месо, димљено месо, кобасице и кобасице. Класичан рецепт за националну екипу солианки не обезбеђује употребу кромпира, али наше домаћице дају мало кромпира како би супа била знатнија и дебљија. На крају крајева, тим ходгоподге је довољно добар да дозвољава додавање било ког производа који се одлично уклапају уз окус.

Састојци:

1

300 гр. говедина;
200 гр. кобасице куване-димљене;
200 гр. свако димљено месо;
6 кобасица;
3 кромпира;
3 кисели краставци;
1 лук и шаргарепа;
3 тбсп. л. парадајз паста;
маслина;
неколико резина лимуна;
да осетите со, зеленило.

Начин припреме:

1. Кувајте говедину, затим извадите готово готово месо, исеците га на мале комаде и вратите у чорбу.

2. Лонци и кисели краставци фино исецкани, корење се грили великим грлом. Затим у биљним уљима пржите лук са шаргарепом, након што их додамо сланим краставцима и све их пржимо заједно, додајући и парадајзу.

3. Ставили смо печено печење у бујону са месом и кухамо све на малом ватри.

4. Фино исецкати димљено месо са кобасицама и кобасицама, а затим сипати у биљном уљу.

5. Кромпир фино исецкан и додан у јухо.

6. Сјећамо лимун на танке дијелове, исечемо зеленило.

7. Додајте у производе супе меса, које смо претходно пржили, и кувамо супу преко ватре.

8. На крају кувања, додајте маслине (заједно са салином) и припремите лимун с зеленилом. Након искључивања готовог ходгопаћа, покривајте поклопцем и пустите јуху.

Рецепт 2: рибља јуха

Супа - солианка - најбољи рецепти. Како кувати и припремити супу.

То је укусно и здраво јело, које има све предности соли: сјајна арома, ситости, леп изглед. Они који воле рибље посуђе дефинитивно ће ценити овај рецепт. Међутим, и не само они.

Састојци:

500 гр. филети лососа;
1 конзерва конзервираних маслина;
300 гр. останак лососа;
3 кромпира;
4 слани краставац;
1 лук;
1 лимун;
2 тбсп. л. парадајз паста;
да окуси со, црни бибер грашак;
гт; уље.

Начин припреме:

1. Ширите у шафран од шунке и сипајте 3 литре вреле воде. Затим доведите до цурења и додајте лист лука са црним бибером, кувајте јуле док не припремите. Уклоните са врућине, филтрирајте кроз газу.

2. Исперите краставче на мале коцке. Пељени кромпир сече на велике коцкице. Чистимо и фино исецкамо лук. Филети од сирева резани на ситне комаде. Мој лимун и сецкице, уклањајући кости.

3. Након загревања биљног уља у теглу, пржите црни лук са краставчаним краставцима. Додајте пасту од парадајза, пржите поврће још неколико минута уз стално мешање. Ширимо кромпир са прженим поврћем у посуду са брозом и поново доведемо до врела.

4. пошиљке са истим комада лосос филеа и кува кеси док не буду спремне, а затим додати маслине са течним соли, додајући зачине, поново довести до кључања и додати кришке лимуна. Након уклањања од топлоте, гиве ит скувати под поклопац затворен за око 15 минута. Онда сипа у чиније, додати сваки ситно сецканим свежим зачинским биљем.

Рецепт 3: Гљива супа од печурке

Супа - солианка - најбољи рецепти. Како кувати и припремити супу.

Врло укусна и мирисна супа, која сигурно неће оставити равнодушне љубитеље печурака. Међутим, треба запамтити да су сушене печурке за припрему треба припремити унапред.

Састојци:

300 гр. шампињони или свјеже печурке;
50 гр. сушене печурке (боље бела);
1 лук;
1 шаргарепа;
2 тбсп. л. парадајз паста;
1 тбсп. л. брашно;
2 кисели краставци;
маслина;
да осетите со, паприку, ловорју;
7 вишња парадајза (опционо);
свеже зеленило;
маслиново уље.

Начин припреме:

1. Сухе печурке су добро опране у више вода и натопити неколико сати или боље – ноћу. Када почнемо припремати халофит, кувати их док не будете спремни.

2. Очистите и фино исеците лук, а затим загрејте у понијети уља, пржите лук до провидног.

3. После труљења шаргарепа на великој груди, заједно са луком, пржите неколико минута.

4. Додајте парадајз пире са брашном на лука и шаргарепе, промешати, додати течност у којој се кувано сушене печурке, кувати око 5 минута.

5. краставац исеците на коцкице, додајте их у поврће и добро промешати све, кувајте још мало.

6. танко сечен варени сушене печурке, печурке исечене на танке кришке и лагано пржена гљиве у биљном уљу, додајте их на поврћа у тигању, промешати. Попуните сва топлу воду (око 2 Л), и со и бибер, супа чир око 10 минута.

7. Затим, додавањем маслина и парадајз из вишње, кухамо ходгепжоу 5 минута. Пре служења, потресите биљем и ставите парче лимуна у посуду.

Супа супе – корисни савети искусних кувара

– При припреми соли, не би требало да уштедите на састојцима. Што више димљених производа и производа од меса буде стављено у њега, то ће бити укуснија супа.

– Слани краставци за соли треба да буду нужно хрскави. Ако узмете мекане краставце, онда се током припреме могу само пузати, а јар више више неће изгледати.

– Када кухате соли, не смете да злоупотребљавате зачине. Мора се запамтити да већ има јединствену арому, захваљујући димљеним производима или другим састојцима укљученим у његов састав, а вишак зачина може убити овај мирис.

1
Ссылка на основную публикацию
2019