Rastlinska juha s cmoki – hranljiva in uporabna!

Rastlinska juha s cmoki - hranljiva in uporabna!

Juha z žličniki – dolgo pozabljena recept v luči sodobnih prvih tečajev: juho, škripcih, itd, vendar to ni slabša od njihovega okusa, in varčnost – celo presegla, saj je sestavljena iz najbolj pogostih izdelkov, ki obstajajo v vsaki hiše in jih sploh ni treba kupiti!

Cmoki lahko pripravimo v skoraj vsakem juho, vendar slozhnosochinennye prvi tečaji ne da bi jih bolje preobremenitve, in dodati zelenjavne juhe in mesne juhe, kjer se lahko najbolje pokažejo svoj slasten okus. In to ni delovalo sveže cmoke – pa dodamo sol in začimbe!

Za pripravo 4 obrokov juhe s cmoki boste potrebovali:

– 1/2 glavo zelja;

– 1 piščančje jajce;

– 4 krompirja;

– 1 čebula;

– 1 kup špinače;

– 1 žlica. pšenična moka;

1

– 0,5 tsp soli;

– 0,5 tsp začimbe;

– 2-3 listi lovorjev za aromo;

– 20 ml rastlinskega olja.

Rastlinska juha s cmoki - hranljiva in uporabna!

Da bi vaša zelenjavna juha bogata in okusna, pred-fry čebulo v rastlinskem olju. Če želite to narediti, čiščenje čebule glave iz lupine in ga sperite v vodi, nato pa jo mletite na kocke. V ponvi ali ponvi z dnom, ki ne drži, segrejte rastlinsko olje in v njej nalijete sesekljano čebulo. Prehodite do mehkobe 3-5 minut, odvisno od količine rezanja.

Rastlinska juha s cmoki - hranljiva in uporabna!

Odkupite krompirjeve gomolje iz lupine in sperite v vodi. Razrežite na velike kocke in dodajte na ocvrto čebulo. Pehto na krompirjevih kockah se peče 2 minuti med pečenjem in nato prelijemo v vročo vodo. Količina vode je odvisna od vašega okusa in vbrizgavanja več – dobite tanko juho, manjšo – bolj gosto. Vendar pa ne pozabite, da bo v vaši prvi jedi prisotna tudi kepe – vzeli bodo polovico ponve ali posode.

Rastlinska juha s cmoki - hranljiva in uporabna!

Potem siri polovico glave zelja in jo dodajte v vrelo vodo.

Rastlinska juha s cmoki - hranljiva in uporabna!

Enako storite s špinačo. Špinačo sperite v trakove, vrzite rep in položite v ponev.

Rastlinska juha s cmoki - hranljiva in uporabna!

Piščančje jajce razbijte s kozico, soljo in prelijete začimbe, ki ste jih izbrali. Dodajte pšenično moko in gnetite testo, kot na palačinko. Biti mora gosta, vendar ne strma.

Rastlinska juha s cmoki - hranljiva in uporabna!

Zmanjšajte ogenj na štedilniku na minimum in s čajno žličko razprostite testo v vrelo juho v serijah, poskuša se ne dotikajte drugih. Požar je treba zmanjšati, saj tekočina z visoko vreliščem ne bo omogočila, da testo zajame zunanjo površino in jo razdeli na dele, na koncu pa boste na površino juhe dobili film iz testa.

Rastlinska juha s cmoki - hranljiva in uporabna!

Na ta način položite vse testo, solite juho in dodajte nekaj lovorjevih listov. Pokrijte in kuhajte približno 2 minuti. V tem času se bodo cmoki dvignili približno dvakrat.

Juho vlijemo v globoko posluževanje plošč in služi z majonezo ali kislo smetano, ne da bi pozabili škropljene s sesekljano zeleno čebulo. Bon appetit!

Rastlinska juha s cmoki - hranljiva in uporabna!

Ker ste že videli, da kuhanje cmoki ni zapletena in dolgotrajna naloga, je vredno upoštevati dejanske stroške pripravljenega prvega tečaja!

Za 4 obroke, ki ste jih porabili:

– 1/2 glavo zelja – 8 rubljev;

– 1 piščančje jajce – 3 rubljev;

– 4 krompirja – 8 rubljev;

– 1 čebula – 2 rubljev;

– 1 kup špinače – 10 rubljev;

– 20 ml rastlinskega olja -5 rub.

Skupaj: stroški celotne kapacitete apetirne juhe s cmoki so 36 rubljev. In 1 porcija prvega bo stala samo 9 rubljev in ne bo treba kupovati pekovskih izdelkov, saj so kumice že prisotne v vroči zelenjavni juhi! Vidite, kako lahko gospodarsko in slastno hranite svojo družino – kuhajte z nami, in vam bomo povedali o proračunskih obrokih za praznike in tedne!

1
Ссылка на основную публикацию
2018