Пита са кромпиром у мултиварку – печурака, поврће, месо, пилетина, сир, витак. Најбољи рецепти за питу с кромпиром у мултиварку

Пита са кромпиром у мултиварку - печурака, поврће, месо, пилетина, сир, витак. Најбољи рецепти за питу с кромпиром у мултиварку

Кување у мултиваркету је сасвим једноставно, главна ствар је поставити све састојке у праву секвенцу, сачекајте мало, а затим, укусан ручак, вечера или свечано јело спремно.

Колач са кромпиром у мултиваркету је одлична опција за брзи вечер или третман неочекивано неочекиваних гостију. Главна предност овог колача је доступност свих састојака и минималне припреме.

Торта са кромпиром у мултиваркету – општи принципи кувања

Пита са кромпиром у мултиварку може се припремити из разних теста: квасац, маслац, јелен. Тесно тесто је погодно за оне који желе да једу чврсто и имају слободно време за кување. Предности теста су што се брзо и једноставно припремају и нема потребе да чекају да се тест покрене. Па, тестирано тесто је само богослужење за брзе рецепте, припремљено је од једноставних производа, није гори од “потпуне” основе за питу.

У пуњењу колаче, осим самог кромпира, могу се урачунати следећи производи: поврће, месо, печурке, сиреви, зеленило. Сви производи се чисте, сече. Надаље, било да се подвргну прелиминарном топлотном третману, или су постављени сирови и припремљени заједно са тестом.

Постоји много могућности за прављење пите са кромпиром у мултиварку, изаберите ону коју вам највише волите, кувате и смелицно позовите све на сто. Пријатељи и породица ће бити задовољни.

1. Пита са кромпиром и печуркама у мултиваријантном

Састојци:

• два кртола великог кромпира;

• 200 грама свежих печурки стакленика (шампињони или шампињони);

• црни лук;

1

• биљно уље, сол;

• 30 г сувог квасца;

• јаје;

• пола чаше јогурта;

• 300 г брашна;

• шипак шећера.

Начин припреме:

1. Очишћене печурке и све поврће, лук и кромпири се чисте, исеците све састојке у малим коцкама. Смеши кромпир, лук и печурке у једној дубокој посуди, соли.

2. Налијамо биљно уље у вишенамјенску посуду, укључимо “врући” режим, пржимо печурке са поврћем, стално мешавамо док се кромпир не напуни. Одстранимо масу биљке у дубокој плочи, оперемо посуду и осушимо.

3. Растворити квасац у пола чаши топле воде, додати шећер и шчепец соли, ставити га на страну десет до дванаест минута на топлом мјесту док се не формирају мехурићи.

4. Приступ се меша са кефиром и јајима.

5. У резултујућој смеши, налијте две трећине преплаћеног брашна, али не одмах, већ једну кашику, непрекидно мешајући тесто, тако да се груди не формирају.

6. Покривајте тесто и уклоните га у топлу собу тридесет минута.

7. После временског распореда за подизање, пређите преостало брашно и мешајте меко тесто.

8. Готово тесто је подијељено на два једнака дела, увијамо два округла и не дебела кревета.

9. Подмазивамо дно мултиварковог уља и ширимо један слој, чинећи високе оквире.

10. Дистрибујемо хлађени пунил кромпиром са гљивама преко теста, покривамо са врха другог слоја и окрећемо ивице.

11. Укључите режим “гријања” четврт сат времена како бисте омогућили да се тесто и припреми за кување.

12. Пребаците мултиварк у режим “Бакинг”, припремите колач са кромпиром 45 минута, након чега га окренемо и кувамо још 40 минута на истом режиму.

2. Пита са кромпиром и сиром у мултиварку

Састојци:

• чашу брашна;

• 110 г павлаке;

• четвртина кашике соде;

• со, црни бибер;

• килограм кромпира;

• 165 грама сира;

• биљно уље;

• два лука (мале главе).

Начин припреме:

1. Пређите брашно у дубоко суву посуду, залијете мало соли, гашени соде, пијте у павлаку. Мачите стрмо тесто.

2. Очистимо кромпир, исећи их на велике резине, ставити их у вишенамјенску посуду. Залити чашу воде, мало соли и кухати двадесет минута на “супу”.

3. Олучени лук, млевење, сир или сечени на мале коцке, или трљати на великој групи.

4. Ставимо припремљени кромпир у малу посуду и срушимо га у пире стање.

5. У сувом посуду МВ прелијте мало уље, загрејте га у “Хот” моду, ставите лук, испрскајте до златне боје.

6. Помешајте пире кромпир са луком и сиром.

7. Пола теста поставимо на дну мултиварке, пре-роллинг у слој, формирајући стране.

8. Спустимо, изравнавамо пуњење кромпира, затворимо други слој теста.

9. Пажљиво затегните ивице, пробушите тесто на неколико места помоћу виљушке.

10. Исперите торту у режиму “Печење” дуже двадесет минута, окрените производ и наставите са кухањем истог временског периода.

3. Залијевање торте са кромпиром у мултиварку

Састојци:

• 180 г павлаке;

• 130 г мајонезе;

• два јајета;

• чашу брашна;

• сода, со;

• 200 г шумских печурака (шантери, печурке);

• црни лук;

• три кромпира;

• 15 г слатко-кремовог путера;

• зеленило;

• 65 грама нарибаног сира.

Начин припреме:

1. Исперите и фино исецкајте печурке.

2. Одлучите резани кромпир у танким круговима.

3. Сијалицу сијалицу.

4. Исперите маслац “Хот” моде, пржите печурке и лук до златне руменило. Припремљене састојке померамо у плочу, сами оперемо.

5. Обришите у дубоку посуду павлаке са мајонезом, додајте мале количине прешишног брашна, не заборавите да се мешате како би се тесто униформисало.

6. Бубањ у пуно јаја, додати сода и пол кашичице соли, поново темељно мијешати.

7. Половину теста сипамо у мултиварку, положимо печурке са луком, со. Кромпир стављамо на печурке, сипамо све преостале тестове и потресемо опекотинама сира.

8. Печите сат у режиму “Печење”.

9. Готова, још увек врућа торта посута с фино исецканим листовима зеленила, ми га охладимо у посуду, а затим је померимо на равно јело.

4. Колач са кромпиром и пуњењем у вишенамјенском

Састојци:

• 400 г млевених меса;

• 120 г печурки;

• три кромпира;

• два црна лука;

• једна трећина чаше брашна;

• три јаја;

• 250 г мајонезе (може се заменити киселим кремом);

• сода;

• зеленило;

• со;

• биљно уље;

• комад сира (50-70 грама).

Начин припреме:

1. Испржите печурке са млевеним месом и сецкани лук са врућим уљима све до укусног руменила, постављањем “Хот” режима.

2. Масу готовог меса пребацујемо у плочицу, тамо га охладимо.

3. Очистимо кромпир, трзамо поврће на великој групи.

4. Победили смо јаја и мајонез са миксером, додамо пола кашике соде и брашна, још једном смо пажљиво претукли масу.

5. Налијмо трећину теста у подмазану посуду чаше, затим гајимо кромпир, печено млевено месо и здробљене зеленице.

6. Посути сирови сир и сипати преостало тесто.

7. Кувамо сат и десет минута у режиму “Баке”.

8. Узимамо питу из посуде у хладном облику.

5. Торта са кромпиром и рибом у мултиварку

Састојци:

• килограм кромпира;

• конзерва конзервиране рибе;

• црни лук;

• два јајета;

• чашу кефира;

• једна трећина чаше брашна;

• со, сода;

• слатко и кремасто уље.

Начин припреме:

1. Подмазати посуду (и дно и стране) са добрим делом маслаца, ширити равномерни кромпир на дну посуде, исецкати на танке крајеве.

2. Отворимо конзервирану храну, исцедимо течност и пажљиво сипамо рибу виљушком. Ширили смо масу преко кромпира.

3. Ставите сецкани лук на рибу (може се унапред пржити на уље до меког).

4. Микс кефир са солима, јајима, соде и брашном. Попуните тестом све припремљене састојке.

5. Печење, окрећући МБ на режиму “печења”, један сат.

6. Торта са кромпиром и пилетином у мултиварку

Састојци:

• 380 мл млека;

• 20 г свежег пресованог квасца;

• два јајета;

• 75 мл сунцокретовог уља;

• две кашике шећера;

• со, земља бибер;

• 850 г брашна у / с;

• седам кромпира;

• 300 г пилећег филета;

• два лука.

Начин припреме:

1. Растворити квасац у млијеку загрејаном на 40 степени, сипати шећер и сол, мешати.

2. Додати 350 г брашна, мешати мешач за тесто на конзистенцију хомогене павлаке.

3. Скидамо посуду са тестом двадесет минута у топлој соби.

4. Лагано замахнути масу, улити уље и возити у јајима, темељно мијешати.

5. Увећамо мали део остатка брашна, све време интензивно мешајући. Дуго се мешамо, тако да се тесто претвара порозно и прозрачно. Покривамо посуду припремом брисачем, уклањамо га 15-20 минута на топлом месту.

6. Док се наше тесто уздиже, бавићемо се пуњењу: ми перећемо пилетину, очистимо лук и кромпир.

7. Смрчимо филет у врло мале коцкице, тако да можемо добити неку врсту млевених млевених меса.

8. Опрати црни лук и трљати кромпир.

9. Мешајте месо са поврћем, да окусите соли, у овој фази можете додати зачине и раштркане зеленило.

10. Приближите тесто благо вимесхиваем и поделите на два дела (један је више, други мање).

11. Извуците онај који је више у танком слоју, постављајући дно чаше МВ, чинећи не баш велику страну.

12. Ширите комад нарибаног кромпира, затим пилећи филе, со, бибер и ставите остатак кромпира.

13. Отворите мањи део теста, затворите пилетину с кромпиром, срушите ивице и пробајте врх на два или три места помоћу виљушке.

14. Печите у режиму “Печење” педесет минута, а затим нежно пређите и спремни за исти режим још двадесет минута.

7. Поврће са кромпиром у мултиварку

Састојци:

• 155 г брашна;

• чашу павлаке;

• пола чаше слатко-кремовог путера;

• Шећер и со по укусу;

• мале младе тиквице;

• два кромпира;

• велики парадајз;

• 105 грама броколија;

• три јаја;

• 15 г праха за пециво;

• млевена паприка и млевени бибер.

Начин припреме:

1. Побијте хладно масло кефиром и јајима, со, зачини и прашком за пециво.

2. Залијемо прешло брашно, мијешамо масу до потпуне хомогености.

3. Подмазати чашу уља, ширити пола теста.

4. На врху теста ставите опрано, ољуштено и нарезано поврће: коцке тиквица и кромпира, мале броколије, парадајз.

5. Сол од поврћа, бибер, посипати мљевеном паприком.

6. Попуните преостало тесто, покушавајући да потопите све поврће.

7. Након подешавања режима “Бакинг”, припремимо колач за сат времена. Након звучног сигнала, проверавамо спремност дрвеним ражњем или зубчицом, ако је потребно, одржавамо исти режим још десет минута.

Пита са кромпиром у мултиварку – корисни савети и мали трикови

• Можете користити и суви и пресовани квасац како бисте припремили тесто квасца. Не заборавите да претходно изолујете овај производ у топлој води или млеку.

• За кисело тесто користите киселу крему или мајонез, дозвољено је мешање ових састојака у једнаким размерама, као и замјену класичним јогуртом.

• Колач са кромпиром може постати пуно срце ручак, због укуса можете додати зеленило и омиљене зачине, као и кувана јаја, нарибани сир или друге производе по укусу.

1
Ссылка на основную публикацию
2019