Zupa jarzynowa z knedlami – odżywcza i przydatna!

Zupa jarzynowa z knedlami - odżywcza i przydatna!

Zupa z kluskami – długo zapomniany przepis na tle nowoczesnych pierwsze dania: zupy, marynaty, itp, ale to nie jest gorsze od ich smaku, a na oszczędności – nawet prześcignąć, ponieważ składa się z najczęstszych produktów, które istnieją w każdym domy i nawet nie trzeba ich kupować!

Pierogi można przygotować praktycznie każdą zupę, ale slozhnosochinennye pierwsze kursy nie przeładowywać je lepiej i dodać do zupy i buliony warzywne, gdzie mogą najlepiej ujawniają swój pyszny smak. I że pierogi nie okazały się świeże – dodaj do nich soli i przypraw!

Aby przygotować 4 porcje zupy z kluskami będziesz potrzebować:

– 1/2 głowy kapusty;

– 1 jajo kurze;

– 4 ziemniaki;

– 1 cebula;

– 1 pęczek szpinaku;

– 1 łyżka. mąka pszenna;

1

– 0,5 łyżeczki sole;

– 0,5 łyżeczki przyprawy;

– 2-3 liście laurowe na aromat;

– 20 ml oleju roślinnego.

Zupa jarzynowa z knedlami - odżywcza i przydatna!

Aby Twoja zupa jarzynowa była bogata i pyszna, wstępnie smażymy cebulę w oleju roślinnym. Aby to zrobić, oczyść główkę cebuli z łuski i spłucz ją w wodzie, a następnie zmiel ją na kostki. W rondlu lub rondlu z nieprzywierającym dnem podgrzej olej roślinny i wlej do niego posiekaną cebulę. Przechodzę do miękkości przez 3-5 minut, w zależności od stopnia krojenia.

Zupa jarzynowa z knedlami - odżywcza i przydatna!

Obierz bulwy ziemniaka ze skórki, a następnie spłucz w wodzie. Pokrój w duże kostki i dodaj do smażonej cebuli. Niech skorupa kostki ziemniaczanej mielimy przez 2 minuty podczas pieczenia, a następnie wlewamy gorącą wodę. Ilość wody zależy od Twojego gustu, wstrzyknięcia więcej – dostać cienką zupę, mniejsza – bardziej gęsta. Jednak nie zapominaj, że w twojej pierwszej potrawce również będzie obecny i pierogi – wezmą pół rondla lub patelni.

Zupa jarzynowa z knedlami - odżywcza i przydatna!

Następnie posiekaj połowę główki kapusty i dodaj ją do wrzącej wody.

Zupa jarzynowa z knedlami - odżywcza i przydatna!

Zrób to samo ze szpinakiem. Spłucz szpinak w paski, wyrzuć ogony i włóż do rondla.

Zupa jarzynowa z knedlami - odżywcza i przydatna!

Trzepaczka z kurczaka z korą, solą i wlać przyprawy, które wybrałeś. Dodaj mąkę pszenną i ugniataj ciasto jak na naleśniku. Powinien być gęsty, ale nie stromy.

Zupa jarzynowa z knedlami - odżywcza i przydatna!

Ograniczyć ogień do pieca do minimum i za pomocą łyżeczki rozłożyć ciasto na gotującą się zupę, starając się nie dotykać. Ogień jest absolutnie niezbędne w celu zmniejszenia tyle wrzącej cieczy nie dadzą uchwyty testowych na zewnątrz i podzielić go na części, a ostatecznie dostać film z testu na powierzchni zupy.

Zupa jarzynowa z knedlami - odżywcza i przydatna!

Rozłóż ciasto w ten sposób, dodaj sól do zupy i dodaj kilka liści laurowych. Przykryj i gotuj przez około 2 minuty. W tym czasie pierogi będą rosnąć w przybliżeniu dwukrotnie.

Wlej zupę na głębokie talerze i podawaj z majonezem lub kwaśną śmietaną, nie zapominając posypaną posiekaną zieloną cebulką. Smak Bon!

Zupa jarzynowa z knedlami - odżywcza i przydatna!

Ponieważ już zauważyłeś, że gotowanie pierogów nie jest skomplikowanym i czasochłonnym zadaniem, warto wziąć pod uwagę rzeczywisty koszt przygotowanego pierwszego dania!

Za 4 porcje, które wydałeś:

– 1/2 główki kapusty – 8 rubli;

– 1 jajo kurze – 3 ruble;

– 4 ziemniaki – 8 rubli;

– 1 cebula – 2 ruble;

– 1 pęczek szpinaku – 10 rubli;

– 20 ml oleju roślinnego – potrzyj.

Łącznie: koszt całej apetycznej zupy z knedlami wynosi 36 rubli. I jedna porcja pierwszego kosztuje tylko 9 rubli i nie będzie musiała kupować pieczywa, bo pierogi są już obecne w gorącym bulionie warzywnym! Możesz zobaczyć, jak możesz ekonomicznie i smacznie wyżywić swoją rodzinę – gotuj z nami, a my opowiemy Ci o budżetowych posiłkach na święta i dni powszednie!

1
Ссылка на основную публикацию
2018