Leniwe kotlety na gofrach: autorski przepis na zdjęcia krok po kroku. Niezwykły eksperyment kulinarny – soczyste kotlety z mielonego mięsa na waflach

Leniwe kotlety na gofrach: autorski przepis na zdjęcia krok po kroku. Niezwykły eksperyment kulinarny - soczyste kotlety z mielonego mięsa na waflach

Leniwe kotlety na gofrach – danie, które jest równie smaczne jak z ciepłem, ciepłem i zimną formą. Z sałatką lub z dowolnym sosem, to danie jest odpowiednie i na świątecznym stole, a na pikniku i lunch box podczas przerwy na lunch.

Sugerujemy gotować leniwe kotlety na waflach – danie, które stanie się Twoją różdżką-pomocą. Te kotlety-przekąski są dobre na kolację i jako szybka przekąska. Najważniejszą rzeczą jest to, że możesz samodzielnie uzupełnić i poprawić wypełnienie. Jednym słowem, zmieniaj się w zależności od twojego pragnienia i tego, co jest pod ręką. W ziemi można dodać startą dynię, cukinię, ziemniaki, poprawić smak smażonych grzybów, zastąpić mięso wątróbką – jest nieskończenie wiele opcji. Najważniejsze to: leniwe kotlety – nadzienie, ukryte pomiędzy dwiema warstwami gofrów – są przygotowywane szybko, mogą być przechowywane w lodówce przez kilka dni i pomagają w odpowiednim czasie. Wykonaj krok po kroku, aby przygotować to danie razem z nami.

Składniki:

Mięso mielone – 300-400 g;

Jajka – 3-4 sztuki;

Torty waflowe – 1 opakowanie;

Sól, pieprz do smaku;

Olej roślinny do smażenia.

Leniwe kotlety na gofrach: autorski przepis na zdjęcia krok po kroku. Niezwykły eksperyment kulinarny - soczyste kotlety z mielonego mięsa na waflach

1

Przepis:

80% sukcesu tego dania zależy od tego, jak smaczny jest mięso mielone. Dla niego możesz wziąć kilka rodzajów mięsa, na przykład użyliśmy mieszanki wieprzowiny z kurczakiem. Jeśli sam zdecydujesz się na zmielenie mięsa, nie tnij całego tłuszczu, spowoduje to, że naczynie stanie się bardziej soczyste. W razie potrzeby można dodać do mięsa mięso mielone przez cebulę cebulową. Mielona sól, pieprz, dodaj pachnące zioła, dobrze wymieszaj. Na desce do krojenia układamy gofry, na wierzch kładziemy łyżkę zmielonego mięsa. Rozprowadzamy go na powierzchni wafla.

Leniwe kotlety na gofrach: autorski przepis na zdjęcia krok po kroku. Niezwykły eksperyment kulinarny - soczyste kotlety z mielonego mięsa na waflach

Przykrywamy jeszcze jednym ciastem, aby okazało się, że wafelki z farszem w środku wypadły.

Leniwe kotlety na gofrach: autorski przepis na zdjęcia krok po kroku. Niezwykły eksperyment kulinarny - soczyste kotlety z mielonego mięsa na waflach

Przygotowujemy lezony. Łamiemy jajka, solimy je i pieprzymy do smaku, ubijamy widelcem w lekką piankę.

Leniwe kotlety na gofrach: autorski przepis na zdjęcia krok po kroku. Niezwykły eksperyment kulinarny - soczyste kotlety z mielonego mięsa na waflach

Każdą kanapkę z opłatkiem zanurza się w Llyzon, tak aby jajko pokrywało ją ze wszystkich stron.

Leniwe kotlety na gofrach: autorski przepis na zdjęcia krok po kroku. Niezwykły eksperyment kulinarny - soczyste kotlety z mielonego mięsa na waflach

Smażyć leniwe kotlety po obu stronach w dobrze rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju roślinnego. Przykryj pokrywką, aby nadzienie było dobrze przyrządzone na parze.

Leniwe kotlety na gofrach: autorski przepis na zdjęcia krok po kroku. Niezwykły eksperyment kulinarny - soczyste kotlety z mielonego mięsa na waflach

Obfite i smaczne danie w pośpiechu – leniwe kotlety na gofrach – gotowe!

Leniwe kotlety na gofrach: autorski przepis na zdjęcia krok po kroku. Niezwykły eksperyment kulinarny - soczyste kotlety z mielonego mięsa na waflach

Podawaj z sałatą lub dodatkami, na zimno lub na gorąco. Nawet przy zwykłym keczupie leniwe kotlety na gofrach zawsze będą daniem wygrywającym w 100%. Przygotuj się i przekonaj się sam!

Leniwe kotlety na gofrach: autorski przepis na zdjęcia krok po kroku. Niezwykły eksperyment kulinarny - soczyste kotlety z mielonego mięsa na waflach

Czas gotowania – 20 minut

Liczba porcji – 8

Na 100 gramów

Kcal – 265,98

Białka – 14,38

Tłuszcze – 18,91

Węglowodany – 8,49

1
Ссылка на основную публикацию
2018