Jak gotować bułeczki kapustne w multiwarkcie: domowa, orientalna, leniwa. Kilka prostych sposobów na przygotowanie bułeczek kapusty w wielu

Jak gotować bułeczki kapustne w multiwarkcie: domowa, orientalna, leniwa. Kilka prostych sposobów na przygotowanie bułeczek kapusty w wielu

Latem jest tak dużo świeżych warzyw, że grzechem jest nie używać go. Trzeba nie być leniwym i gotować swoje ulubione potrawy. Jednym z nich jest nadziewana kapusta.

Każda gospodyni domowa musi mieć własny przepis na gotowanie.

W czasie upalnym możesz uruchomić multivark. Gotowana w niej nadziewana zupa kapuściana różni się od potrawy, duszona na kuchence.

Są gotowane w niższych temperaturach, więc składniki odżywcze i witaminy zawarte w warzywach są przechowywane w większych ilościach.

Dzięki powolnemu marnowaniu się w multiwarstwicie, naczynie okazuje się soczyste i pachnące.

Jak gotować bułki z kapustą na wielowarstwowym – ogólne zasady gotowania

Najbardziej odpowiednia do kapusty jest młoda kapusta.

Aby jej liście stały się bardziej elastyczne, głowa powinna być trzymana we wrzącej wodzie przez dziesięć minut. Przed tym pożądane jest usunięcie kikuta.

Po przebywaniu w gorącej wodzie, liście łatwo pozostają w tyle za głową. Muszą być umieszczone na płycie do chłodzenia.

Twardą część na liściach należy ostrożnie wyciąć.

1

Zasadą jest, że głównymi składnikami rolek z kapusty są mięso mielone i ryż. Możesz użyć innych zbóż, na przykład gryki lub prosa. Ugotowane lub wstępnie ugotowane w misce multivark lub w surowym mieleniu.

Dodaj do mieszanki mięsa cebulę, czosnek, marchew, paprykę, pomidory, sól i pieprz.

Na każdy liść kapusty nakłada się mieloną około dwóch łyżek. Następnie jest zawinięty w kopertę lub tubę. Okazuje się, że półprodukty nadziewane bułeczki kapusty.

Na multiwarkatorze możesz gotować z tymi samymi pieczonymi roladkami z kapusty lub daniem na parze. Ale gaszenie to uniwersalny sposób i odpowiedni dla każdego.

Każdy typ multiwaku ma własne przyciski, które pomagają ustawić czas gotowania i pożądany tryb: “smażenie”, “gaszenie”, “pieczenie” lub “para”.

Dlatego przed gotowaniem należy przeczytać instrukcje i poznać całą sekwencję gotowania bułeczek kapustnych na wielowariantach.

Aby upewnić się, że danie nie jest suche, dodaje się je z pieczonym, pomidorowym sosem lub kwaśną śmietaną. Możesz polać bulionem mięsnym.

Drobno pokrojone warzywa poprawią przyjemny smak kapusty.

Przepis 1. Jak gotować bułeczki kapustne w wielu

Składniki:

• 0,400 kg farszu;

• 0, 200 kg liści kapusty;

• jedna cebula;

• filiżankę ryżu;

• jedno jajko;

• dwie sale jadalne. pasta pomidorowa;

• 0,15 l kwaśnej śmietany;

• cztery ząbki czosnku;

• cztery sale jadalne. olej roślinny;

• sól i pieprz.

Metoda przygotowania:

  1. Gotować do gotowanego ryżu.

  2. Liście kapusty są myte i parzone wrzącą wodą.

  3. Bardzo drobno posiekać ząbki czosnku i cebuli. Wymieszaj z mięsem mielonym.

  4. Wrzucamy do niego jajko, wlewamy gotowany ryż, dodajemy, pieprzymy i dobrze mieszamy.

  5. Układamy farsz na liściach kapusty. Złóż je za pomocą konwerterów.

  6. Mierzymy cztery łyżki oleju roślinnego i wlewamy je do miski multivarku.

  7. Włożyliśmy do niego przygotowane półprodukty.

  8. W multivarku wybierz program “Frying”, wybierz wersję produktu “Warzywa”.

  9. Ustawiamy timer na dziesięć minut, wciskamy “Start”.

  10. Przygotowujemy sos: w misce nalewa się śmietanę, dodajemy koncentrat pomidorowy. Wymieszaj składniki i lekko uderz.

  11. Pięć minut po rozpoczęciu gotowania, rolki kapusty.

  12. Napełnij naczynie kwaśnym sosem i przykryj multiwar pokrywką.

  13. Instalujemy program o nazwie “Hartowanie”, pozostawiamy odmianę produktu niezmienioną (“Warzywa”).

  14. Ustawiamy timer na pół godziny i naciskamy “Start”.

  15. Trzydzieści minut później danie jest gotowe. Możesz rozpocząć pyszny lunch.

Przepis 2. Jak ugotować bułeczki z kapusty w multivarku “Sour Lunch”

Składniki:

• półtora kilograma wieprzowiny;

• dwie duże żarówki;

• szklankę ryżu;

• wiązka kolendry;

• pół litra sosu pomidorowego;

• jeden bułgarski pieprz;

• Liście kapusty;

• sól;

• 0,2 litra wody;

• Zmielony pieprz.

Metoda przygotowania:

  1. Drobno posiekaj kolendrę.

  2. Pokroimy na małe kostki bułgarski pieprz.

  3. Przekładamy mięso wieprzowe na mięso mielone za pomocą maszynki do mięsa.

  4. Następnie przenosimy żarówki.

  5. Do zmielenia dodajemy kolendrę, ryż, sól i pieprz.

  6. Zmiksowano w jednorodną masę.

  7. Dla każdego liścia kapusty położyć mielone mięso i owinąć rolki kapusty.

  8. Wysyłamy półprodukty do miski multivarku.

  9. Udekoruj sosem pomidorowym i włóż bułgarski pieprz.

  10. Dodajemy szklankę wody.

  11. Ustaw tryb “Hartowanie”, temperatura wynosi 93 stopnie, a czas to półtorej godziny. Zaczynamy od użycia odpowiedniego przycisku “Start”.

Przepis 3. Jak gotować bułeczki kapustne w multivarku na wschodzie

Składniki:

• Liście kapusty;

• pół kilograma mielonej wieprzowiny;

• dwie sale jadalne. suszone grzyby;

• jeden pakiet szklanych makaronów ryżowych;

• Cebula;

• trzy ząbki czosnku;

• l. mielona czarna papryka z herbaty;

• jadalnia l. sos rybny

• sól.

Do sosu:

• sześć pomidorów;

• dwie sale jadalne. olej roślinny;

• cztery ząbki czosnku;

• cztery szalotki (lub jedna żarówka);

• dwie sale jadalne. sos rybny;

• dwie łyżeczki do herbaty. cukier;

• szklankę bulionu mięsnego.

Metoda przygotowania:

  1. Liście kapusty blankujemy w gorącej wodzie.

  2. Za pomocą miksera posiekamy cebulę, grzyby i ząbki czosnku.

  3. Makaron ryżowy napełnia się ciepłą wodą i pozostawia na około piętnaście minut.

  4. Umieść mielone mięso w dużej misce. Solim it i pieprz to.

  5. Dodaj składniki zmiażdżone w blenderze (cebula, pieczarki i czosnek).

  6. Wlewamy sos rybny.

  7. Makaron ryżowy kroi się na małe kawałki i dodaje do mielonego mięsa.

  8. Dobrze wymieszaj łyżką i odłóżmy na bok.

  9. Zróbmy przygotowanie sosu. Zacznijmy od obierania pomidorów.

  10. Następnie pociąć je na cztery części i wysłać do blendera.

  11. Tam też kładziemy szalotki i czosnek na połówki.

  12. Włącz blender i włącz jego zawartość w puree.

  13. Dodaj cukier, olej roślinny i sos rybny.

  14. Lekko dodaj i pozwól rozgrzać bulion. Cały miks.

  15. Na liście kapusty umieścić mięso mielone i złożyć je.

  16. Rolki z kapusty umieszczamy w wielowarstwowej farbie i polewamy sosem.

  17. Przygotuj danie w taki sam sposób, jak w poprzednim przepisie.

Przepis 4. Jak gotować bułeczki kapustne w multi-grillu z smażeniem

Składniki:

• mielona wieprzowina z wołowiną – pół kilograma;

• ryż – pół szklanki;

• marchewki;

• Głowa kapusty;

• jedna cebula;

• sól;

• przyprawa do bułeczek kapusty;

• olej roślinny.

Metoda przygotowania:

  1. Przygotujemy liście kapusty. Aby to zrobić, zanurzamy głowę w wodzie, doprowadzamy ją do wrzenia. Daj kilka minut, aby podlać szklankę. Rozbieramy głowę na liście i odetniemy twardą część.

  2. Marchewki są krojone w paski, a cebula jest pół-pierścieniami.

  3. Wlać dwie łyżki oleju roślinnego na spód multiwarku, załadować warzywa. Zaczynamy program “Zharka” na dziesięć minut.

  4. Wymieszaj zmielone mięso z ryżem.

  5. Dodajemy marchewki i cebulę, tosty w multivarku.

  6. Składamy przyprawy i sól. Następnie wymieszaj farsz i pozostaw na dziesięć minut.

  7. Rozrzucamy liście kapusty. Na jednym brzegu kładziemy farsz. Ostrożnie owinąć liść w formie koperty.

  8. Rolki z kapusty umieszczamy na wariancie wielowymiarowym. Wlej trochę wody i dodaj jeszcze dwie przyprawy.

  9. Zamykamy i wybieramy tryb o nazwie “Hartowanie”. Uruchom go na dwie godziny.

  10. Po przygotowaniu potrawy przenieś ją na talerz i posyp ziołami. Gołąbki są smaczniejsze w gorącej formie.

Przepis 5. Jak gotować bułeczki kapustne w wielu

Składniki:

• jeden litr czystej wody;

• filiżankę ryżu;

• pół kilograma mięsa mielonego;

• małą główkę kapusty;

• pół żarówki;

• trzy ząbki czosnku;

• jajko;

• Niepełna herbata l. sole;

• 1/3 łyżeczki do herbaty o pojemności 1 litra. czarny pieprz.

Metoda przygotowania:

  1. Opłucz ryż i wyślij go do miseczki multivarku. Na górze dwie szklanki wody.

  2. W “Menu” wybierz czas: ustaw minutnik na dziesięć minut, naciśnij “Start”.

  3. Przygotuj kapustę. Usuwamy szufelkę, wkładamy do dużej miski, zalewamy wrzątkiem. Pozwól mu się położyć, gdy ryż będzie ugotowany.

  4. Za pomocą miksera posiekamy cebulę i czosnek.

  5. W głębokich naczyniach nakładamy mielone mięso. Dodaj ugotowany ryż i mieszankę cebuli z czosnkiem.

  6. Łamiemy jajko na mielone mięso. Dodajemy i pieprzymy. Wymieszaj mieszankę mięsną po dodaniu każdego składnika.

  7. Wlewamy wodę z miski z kapustą. Rozbieramy głowy, aby oddzielić liście.

  8. Solidna część jest przecięta do połowy. Zrób to ostrożnie, aby nie uszkodzić prześcieradeł.

  9. Wkładamy farsz i zawijamy.

  10. Wkładamy półprodukty nadziewane bułeczki kapustne do pojemnika na parę.

  11. Dwie szklanki wody wlały się do miski multivark. Montujemy na wierzchu pojemnik z bułeczkami kapustnymi. Pokrywa jest szczelnie zamknięta.

  12. W “Menu” wybierz tryb “Steam”. Ustaw żądany czas (25 minut)

  13. Naciśnij “Start” i poczekaj na określony czas.

  14. Faszerowana kapusta gotowana w jednym wariancie dla pary, delikatna, miękka i dietetyczna.

Przepis 6. Jak ugotować bułeczki kapustne na wielowymiarowym “Lazy”

Składniki:

• 600 gr. filet z indyka;

• 50 gr. surowy ryż;

• jedna marchewka;

• Cebula;

• dwa pomidory i paprykę;

• cztery ząbki czosnku;

• 200 gr. biała kapusta;

• dwie łyżeczki do herbaty. przyprawy do mięsa mielonego;

• jedna jadalnia. sos sojowy;

• pięć gałązek koperku;

• 25 gr. masło;

Metoda przygotowania:

  1. Pomidory są lekko nacięte i zalane wrzącą wodą. Usuwamy z nich skórę.

  2. Na maszynce do mięsa wykręcamy filety z indyka, czosnek i cebulę.

  3. W mieszance mięsnej nakładamy przyprawę na mielone mięso i mieszamy.

  4. Bułgarska papryka jest cięta na paski.

  5. Używając dużej tarki, zmiel marchewkę.

  6. Obieramy oczyszczone pomidory w kostki około pięciu milimetrów.

  7. Wkładamy warzywa do multiwaraka.

  8. Napełnij sos sojowy i trzecią filiżankę czystej wody.

  9. Zamykamy multiwark, ustawiamy go w tryb “gaszenia” i nastawiamy timer na piętnaście minut.

  10. Następnie włącz tryb “Frying” na kwadrans. Okresowo mieszaj warzywa.

  11. Dodaj mięso mielone i smaż przez pięć minut.

  12. Przerzucamy kapustę przez maszynę do mięsa. Usuwamy uformowany sok.

  13. Tostę mieloną z warzywami wlać do talerza i włożyć kapustę do multivarku.

  14. Dodaj pół szklanki wody. Funkcję gasimy przez 15 minut.

  15. Do kapusty wkładamy ryż i masło. Gasimy kolejne piętnaście minut.

  16. Wrzuć mielone mięso do minivarka z warzywami i gotuj na wolnym ogniu przez dziesięć minut. Ciągle mieszaj.

  17. Drobno posiekaj koperek i posyp gotowe leniwe rolki kapusty.

Jak gotować bułeczki kapustne w multiwarkcie – wskazówki i przydatne wskazówki

  • Z góry można gotować bułeczki kapustne i zamrażać. Kiedy nie ma zbyt wiele czasu na gotowanie, te półprodukty będą pomocne. Bardzo szybko za pomocą multivarka uzyskuje się gotowe danie.

  • Duże liście kapusty można kroić, a rolki kapusty mniej niż dwa razy. Następnie w misce multivarku układają się w dwie warstwy.

  • Ryż, który dodaje się do farszu, jest koniecznie myte. Jeśli tak się nie stanie, rolki kapusty zaczną się kleić do środka.

1
Ссылка на основную публикацию
2019