Шта могу да вам кажем о предностима јајних ћелија? Када је важно додати их у мени и може ли ова јаја бити штетна?

Шта могу да вам кажем о предностима јајних ћелија? Када је важно додати их у мени и може ли ова јаја бити штетна?

Јаја пиринча није гора од пилетине и препелице. И по квалитету хранљивог, они их чак превазилазе и препоручују се за дијету како би побољшали здравље и чак изгубили тежину.

Како композиција и остали детаљи утичу на употребу јајних ћелија

Домаћа пириначица је око величине пилетине и изгледа као ћурка. Њене разне врсте се одгајају као украсне, као и за производњу меса (укус који личи на укус), јаја и перје.

Гвинеја-фекална јаја не увек наћи у широком продају (али ако не у продавници, можете претраживати међу пољопривредних производа), делом због високих трошкова, који се добија из малог носиља живине – само 80-120 јаја годишње.

У кухињи се користе на исти начин као и јаја пилића и препелица.

Али корисно је узети у обзир да велики, јако наранџасто јаје од руменилице које садрже више сувих материја, добро обрађено или тврдо кувано, испада да је нешто оштро.

Јајца гвинејске птице су мање од пилетине – теже од 40-50 г.

Али њихова шкољка је много чврста, што ствара низ особина:

• при температури од 0 … + 10 ° Ц, сирова јаја се могу чувати до 6 месеци (за овај квалитет у условима где је олакшано снабдевање свежим производима, цењени су од рибара и поларних истраживача). Али кувана се чува у фрижидеру 3 дана;

• јаја кокошињаца се кувају дуже од пилетине – 3-4 минута за меке кување и 8-10 минута за тврде кувана јаја;

1

• Густа шкољкаста структура са малим бројем пореова штити садржај јајета од продора патогених микроорганизама.

Поред тога, инфекција са салмонелозом (која су гвинејска птица чак и ретка од препелице) и других вируса, инхибирају бактерицидним својствима протеина.

Све ово вам омогућава да слободно користите бисерке јаја сирово, кувати ликер од јаја и павлаку протеина, десерти (на пример, у САД популаран шлаг са шећером и замрзнутих јаја, нешто налик сладоледа).

Плус, сирова јаја ефикасно помажу у симптомима мамурлука.

Боја шкољке варира од жућкасто беле до тамне креме, већина стијена се преноси јајима прекривеним карактеристичним браон тачкама.

Енергетска вриједност јаја је само 43 кцал на 100 г, што их чини 4 пута мање калорија него јаја.

Импресивно мање садрже и масти – 0,5 г на 100 г (у односу на 10,9 г у пилетини).

Али за угљене хидрате (0,7 г) и протеине (12,8 г), јаја оба птица су еквивалентна.

Гуинеа протеин кокошијег јајета може обезбедити тело са сетом есенцијалних амино киселина у оптималном односу, и ако једете јаја након третмана топлотом (пожељно минималне за кувана јаја и омлет), аминокиселине асимилирати у потпуности.

Јајцана јела за доручак пуну тела енергијом читав дан, доприносе повећању ефикасности и повећању когнитивних способности.

Овај однос БЗХУ чини јела из гуинеа-фовл јаја, а најбољи избор за обавезно мени, развијене са циљем да смрша, изгради мишићну масу, подржава тело на високим физичког напора и спортског тренинга.

Витамини су такође укључени у стварање користи јајних ћелија од гуинеа и највише су заступљени:

• И за производњу колагена, синтеза ћелијских мембрана;

• Е за синтезу протеина везивног ткива – еластина, нормалне крвне коагулације и боље асимилације витамина А, што није ни мање значајно од колагена;

• Д за метаболизам калцијума и фосфора, а тиме и за чврстоћу и регенерацију коштаног ткива.

Витамин А се најчешће налази у жуманцу и концентришу се каротеноиди – заједно обезбеђују спречавање очних болести, здравља и глатких тонова коже (без пигментних тачака) и повећања одбрамбених органа.

Минерални сет састоји се углавном од гвожђа, калијума, фосфора, калцијума, молибдена, сумпора, силиција, мангана, флуора, цинка и бакра.

У којим случајевима ће имати користи јаја од пиринча

Бисерка јаја се препоручује да буду укључени у исхрани у сталном умора и губитка снаге, менталне и емоционалне преоптерећења, у периоду опоравка после дуже болести и операције (посебно у трбушној дупљи, као овог производа, чак у супротности са цревима не изазива надимање и затвор).

Ова врста јајета није контраиндикована и чак корисна код атеросклерозе и болести кардиоваскуларног система, нарочито зато што практично не садржи штетни холестерол.

Такође, редовна употреба царских резова биће корисна за следеће:

• враћање поремећеног метаболизма и чишћења коже уколико су ови поремећаји праћени акни;

• повећати хемоглобин и као резултат – спречити анемију код недостатка гвожђа;

• лечење болести централног и периферног нервног система;

• Успостављање потпуног функционисања система за варење.

Како повећати корист јаја кокошињаца користећи своје шкољке

Пљескавица од пиринча је ретки извор органског калцијума, који, за разлику од многих аналога синтетичког порекла из апотека, тело апсорбује готово 100%.

И калцијум је важан не само за здравље костију (укључујући превенцију и лечење рахитиса у детињству и остеопорози код старијих), већ и за:

• преношење нервних импулса између ћелија;

• звучни сан уместо несанице;

• Контракције мишића.

Поред калцијума, више од 25 минералних елемената је присутно у љусци, али ниво њиховог садржаја варира у зависности од станишта (а посебно од исхране) пиринча.

Да бисте припремили љуску за употребу, потребно је:

• кувати тврдо кувано јаје у неконтаминисаној води;

• очистити јаје;

• Сипајте шкољку 5 минута у свеже рециклирану воду, а затим промените воду и поновите кување;

• Суву шкољку чистим кухињским пешкиром;

• грундирајте га (најприкладније у брусилици за кафу) у прах.

У медицинске сврхе, јаја се узима у 1 кашичици, опрана са топлом водом, сваког дана, 3-4 недеље. Ако желите да поновите курс – одваја се од првог паузом за 2-3 недеље, како би се избегло пренасичење тела калцијумом.

Може ли повређена пириначица?

Бисерка јаја (било која друга живина) се не препоручује за децу у првих 2-3 дана после вакцинације, као и вакцинацију било у овом тренутку смањује имуни систем, што доводи до може се приказати претходно није постојала нежељене реакције на храну који су класификовани као високоаллергенние.

Чињеница је да је јаја било које птице у принципу наведена у овој категорији, то је једноставно најмањи могући узрок оштећења јаја пиринча у том погледу.

Високо беланце добро у умереним и дефинитивно не може да замени биљни протеини из меса и млечних производа, тако да се избегне штета од бисерка јаја у облику кршења протеина равнотеже у организму, не занемарују разноврсност исхране.

Да бисте умањили оптерећење дигестивног система током трудноће, најбоље је да не једете кавијарна јаја у сировој форми и, како је горе поменуто, подлеже бар минималном топлотном третману.

За хронична и акутна обољења бубрега и јетре пиринач може нанети штету јајима, ако их једу сваког дана, али их повремено и постепено решавате.

1
Ссылка на основную публикацию
2019