Корисне особине, садржај калорија у бразилској орах – научићете пуно нових ствари! Коју корист и штету Бразил орах доноси у тело?

Корисне особине, садржај калорија у бразилској орах - научићете пуно нових ствари! Коју корист и штету Бразил орах доноси у тело?

У нашој исхрани, бразилска ораха се појавила не тако давно.

Због својих специфичности и изврсног укуса, одмах је постао популаран.

Љубитељи здраве хране не заустављају реткост производа, високу цену за њега, низ ограничења за коришћење.

Главни аргумент у корист кориштења био је и маса његових корисних и вриједних квалитета.

Бразилски орах: састав који се наноси

Бразилски орах је плод тропског дрвета са егзотичним именом – Бертолетиа. Главно место њеног раста је тропска територија Амазона.

Њено воће изгледа као кокосов, иако га не може назвати орах. У структури је ближе житарицама, а по изгледу – кутија с семеном изнутра. У једном оваквом навртку може бити до 24 семена. Тежина сваког воћа је до 2 кг.

Већина покушаја да се дрвеће вештачки не успева. Стога, сви ораси које конзумирали су плодови дивљег дрвета.

Састав орах је импресиван. Оваква јединствена комбинација хранљивих материја се може наћи само у Бертолифеиа. Садржи:

1. Макро и микроелементи: калцијум, магнезијум, калијум, фосфор, манган, гвожђе, селен, бакар, цинк.

1

2. Стирени и полихидрични алкохоли: Цампестерол, стигмастерол, бета-ситостерол.

3. Витамини: Е, тиамин (Б1), рибофлавин (Б2), ниацин (Б3), холин (Б4), пантотенска киселина (Б5), пиридоксин (Б6), фолна киселина (Б9), аскорбинска киселина (Ц).

4. Амино киселине: аланин, аспартам, аргинин, валин, глицин, хистидин, леуцин, глутамин, лизин, метионин, серин, пролин, тирозин, цистин, триптофан, треонин.

5. Масне киселине:

– засићени: бебећни, пентадеканични, додеканични, маргарични, стеарични, миристички, арахин, бутан;

– полинезасићене омега групе: алфа-линоленска, еикосадиен, гама-линоленска.

Чињенице о исхрани. У 100 гр орах су присутни:

• Протеини – 14, 332гр;

• масти – 66, 43гр;

• угљени хидрати (фруктоза, сахароза) – 12,27гр;

• скроб – 0,25гр;

• влакна – 7,5гр;

• вода – 3, 48гр;

• пепео – 3,51гр.

Бертхорони се односи на висококалоричну храну. У 100гр има 656кцал (2743 кЈ / г).

Сва корисна својства орах користе косметологи, лекари и кувари.

Примена у медицини. Воће ектрацтор се састоји од многих лекова, јер Валнут поседује антитуморску, антиинфламаторно, имуномодулаторно, антибактеријско, антимикробно, антиоксиданс, антисклеротичним, антивирусним особинама.

Одломци воћа, шкољки и коре у народној медицини користе се у лечењу многих болести и помоћи у опоравку од тешких и продужених болести, операција.

Употреба у козметологији. На предност је процењена ораха ефекат уља на кожи. Као саставни део козметике, ствара на свом површинском слоју, који штити од утицаја животне средине, спречавање губитка влаге, храни, обнавља оштећене ћелије, промовише брзо зарастање рана и успорава процес старења.

Уље је присутно у многим производима за негу косе. Његове компоненте носе корене длаке, ослобађају крхкост, чине их послушним.

Апликација за кување. Користе се у различитим облицима: свежи, пржени, сушени, сољени. Укључено у сладолед, салате, желе, сосове, пецива, чоколаду, супе. У многим јелима користи се као зачини, дајући пикантни укус. Вриједно уље се добија од воћа.

Многе уметничке боје имају уље од ораха. Додаје се како би се очувала светлост боја на сликама, а саме боје су лакше осликане на платну.

Индустрија производи мазиво, које се константно користи у поправци сатова часовничара.

Бразилски нут: шта је добро за тело

Коришћење бразилских ораха је скривено у свом богатом и вредном комплексу супстанци. Њихов комбиновани ефекат на тело може имати користи:

• Нутка може спречити развој карцинома црева, дојке, плућа, простате. Штити ћелије од негативног утицаја радикала и ДНК из могућих поремећаја у структури.

• Помаже у јачању имунитета: повећава отпор особи на деловање вирусних и бактеријских инфекција.

• Смањује и у неким случајевима неутралише све запаљенске процесе у телу.

• Користан је за активност читавог хормоналног система: учествује у синтези хормона код штитне жлезде, утиче на ендокрине системе и панкреас.

• Потреба за лечење и превенцију неплодности код мушкараца и жена, повећава сексуалну жељу због нормализације производњу полних хормона, продужење женски репродуктивни године.

• Корисно приликом варења витамина.

• Смањује ризик од срчаног и васкуларне патологије (нарочито је ефикасна у превенцији можданог удара и срчаног удара), смањује могућност настанка атеросклерозе, тромбозе, јача крвне судове.

• Корисно за очи: спријечити развој катаракте и побољшати видљивост.

• Може уклонити штетне супстанце из тела. Смањује токсичност након дуготрајне употребе фармацеутских производа.

• Помаже у добијању мишићне масе, враћа оштећене ћелије у мишићима, утиче на њихов раст.

• Побољшава метаболичке процесе, доприносећи губитку тежине.

• Корисно за кожу, нокте и косу: спречава њихово старење, чишћење, храни и подмлађује.

• Нормализује метаболичке целуларне процесе услед дејства полиненасићених масти.

• Ојачава нервни систем: помаже да се отарасите стреса, иритације, депресије и хроничног умора.

• Позитивно утиче на рад органа гастроинтестиналног система, побољшава перисталтизам црева.

• То води ка брзом гашењу глади, повећава расположење, даје живост.

Бертолифе се сматра најкориснијим орахом на планети. На њене корисне особине утичу услови и услови складиштења. Ако се посматрају, не губи своје вриједне имовине након 2 године.

Приликом куповине, важно је обратити пажњу на следеће чињенице:

1. Када тресете паковање, семе не би требало да глупира. Њихова звоњава означава датум истека.

2. Воће треба да буду тешке, густе, не смежене. Њихова лакоћа указује на то да су ораси осушене, а корисне супстанце одавно су изгубиле снагу. Смањивање показује пораст гљивице.

3. Матице треба очистити.

На свежину производа говори пријатна арома, без мрља. На додир, матице ће бити мало влажне. Код куће отворено паковање се чува на тамном и сувом месту не више од 3 месеца.

Бразилски орах: шта је штета за здравље

Предности бразилског ораха су очигледне, али се не би требало злоупотријебити из неколико разлога:

1. Нетолеранција: приликом преједања могу се појавити први знаци алергије и погоршања стања.

2. Садржај плодова два радиоактивна елемента: радијум и баријум. Иако је њихов садржај незнатан, количина конзумираног ораха треба ограничити.

3. Присуство у љусци афлотоксина, чији велики волумен ће изазвати рак јетре.

4. Висок садржај селена може се приписати недостацима. Акумулација у организму узрокује:

– лечење косе;

– фосилира коже и ноктију;

– оштећење јетре.

5. Када преједате орах, људско тијело почиње да мирише на бели лук.

6. Ако постоји тенденција регрутовања вишка телесне тежине или већ постојеће гојазности.

7. Током трудноће и током дојења беба од једења боље је да се у потпуности одрекне. Иако према традиционалној медицини, орах помаже да се дете осети.

Постоји ограничење старости за једење ораха: дјеца млађа од 3 године и старији људи након 65 година.

Немојте одмах бити уплашени и потпуно одбацити његову употребу. Опасна доза је 100 грама ораха дневно! С обзиром на ове контраиндикације и штету по здравље бразилског ораха, требало би да ограничите његову употребу и једете не више од 3 ораха дневно.

Бразилски орах за дјецу: користан или штетан

У суштини, воле орасце због свог укуса и само се тада сјећају својих предности. Било који ораси, укључујући и бразилски, корисни су за тело детета. Постоји неколико разлога да дозволите коришћење овог производа деци:

• позитивно утиче на памћење и менталне способности;

• има умирујући ефекат;

• утиче на правилно формирање и раст скелета;

• важно за правилно функционисање унутрашњих органа;

• Повећава способност детета да се одупре вирусним инфекцијама.

Постоји неколико ограничења у којима су дјеца до 3 године старости овај производ контраиндиковани:

1. Беба се лако може заглавити са навртком.

2. Бертолетиа се односи на алергене производе због високог садржаја протеина. Почните да упознате дете са малом количином, посматрајући реакцију дететовог тела. Ако беба има тенденцију на алергије, а онда до 5 година, бол је боље искључити из исхране.

3. Са високим садржајем масти је тежак терет за дигестивни систем детета. Његов стомак и црева не могу да га пробају и биће поремећаји ових органа.

4. Ако дете има следеће болести: колитис, панкреатитис, ентеритис, дискинезију, боље је да не дају орах за бебу.

За децу од 3 године, дневна норма ораха не би требало да прелази 20 г (1-2 комада). Ако употреба матице није редовна, онда можете разгледати бебу и дати 5 комада.

Приликом одлучивања о употреби ораха у лечењу или као превентивној мјери, треба разговарати са доктором. Немојте се бавити самомедицијом, јер сва корисна својства матице са неправилним коришћењем или дозирањем брзо претварају у негативан.

1
Ссылка на основную публикацию
2019