Које су корисне особине лука и шта је штетно у њему. Како примијенити бели лук и што је више у њој – корисно или штетно

Које су корисне особине лука и шта је штетно у њему. Како примијенити бели лук и што је више у њој - корисно или штетно

Не потцењујте значај чесна за особу.

Многа корисна својства биљака позната су чак иу античким временима.

Може да обогати наше тело великим бројем минерала, елемената у траговима, витамина.

Имајући многа својства, активно се користи у лечењу болести у традиционалној и народној медицини.

Бели лук: састав, садржај калорија, како се наносити

Бели лук је биљни, трава, вишегодишња биљка породице “Булбоус”. Има специфичан, неуобичајен мирис и оштар укус, расте готово на целој планети.

Калоријски садржај лука није висок: на 100гр је око 46 кцал. Енергетска вриједност сијалице: масти – 0,5гр (5 кцал), протеини – 6,5гр (26 кцал), угљени хидрати – 30гр (120 кцал).

Садржи масти, протеине, целулоза, аскорбинску киселину, угљених хидрата, макро и микроелемената, етерична уља, витамини Б, Ц, А, Ф, Д, сумпорна једињења, пектин, алицин, аденозин, дисулфида, испарљиве.

Разноликост састојака чини чесен тако популаран у медицини. Супстанце садржане у њој помажу у борби са телом са многим болестима, јер имају спазмолитичке, диуретичке, аналгетичке, антхелминтне, антимикробне акције.

Захваљујући свим корисним особинама, показује се да се бели лијек користи у медицини када:

1

• висок крвни притисак;

• поремећаји у дигестивном тракту;

• гљивичне, бактеријске, хелминтичке интестиналне лезије;

• општа летаргија и слабост;

• несаница;

• Нервни поремећаји;

Атеросклероза;

• Катаралне и вирусне болести.

Специфичан укус и арома омогућено је да се биљка свуда користи као зачина за мноштво јела. Без белог лука, не можете замислити источну, медитеранску, грчку кухињу. Додаје се многим супи, рибљим и месним јелима, сосовима, салатама, грицкалицама. Као конзерванс природног порекла, без маринирања, расхлађивања поврћа, конзервирања хладних грицкалица не може без њега.

Бели лук: шта је добро за тело

Позната је дуго и потврдила да не користи бенефиције чаја за тело.

Користи за нервни систем. Биљка садржи витамин Б1, који је неопходан у раду нервног система. Витамин је укључен у обраду глукозе, пружајући мозгу неопходну енергију.

Чесен и заразне болести. Најпознатији од своје имовине – способност борбе против вирусних инфекција и прехлада због посебног састава компоненти: фитонцида, етеричних уља, различитих биљних средстава.

Чесен за јетру и зглобовима. У поврћу постоји пуно сумпора. Супстанце које садрже сумпор помажу организму у синтези метионина, снажног хепатопротектора, који спречава патолошке промене у саставу хрскавог ткива.

Ефекти на варење. При кувању биљка се користи као додатак свим масним и тешким јелима, која су дуга и тешка за варење. Промовише формирање жучи, које је одговорно за варење.

Коришћење чесна као средство за утврђивање. Биљка садржи бакар, хром, арсеник, магнезијум, бета-каротен, витамине. У овом “коктелу” особу је потребно посебно у пролеће.

Спречавање срчаног удара и можданог удара. Компоненте лука могу смањити ризик од тромбозе смањењем вискозитета крви.

У превентивне сврхе препоручује се да конзумирају највише 2 каранфила на дан. За лечење болести, дозу биљке указује лекар на основу расположивих индикација и карактеристика организма.

Бели лук: шта је штетно за тело

Већина људи, када су упитани о опасностима од белог лука, обично називају само присуство непријатног мириса од његове употребе. Али ово није све мане:

1. То је токсично. Сулфиди у њему могу изазвати главобољу, успорити реакцију особе на спољне стимулусе и смањити пажњу.

2. Потпуно је контраиндикована за људе који пате од болести кардиоваскуларних и гастроинтестиналних система.

3. Може изазвати алергије.

4. Треба да се напусти када се појави анемија.

5. Може изазвати напад епилепсије.

6. У својој сировој форми, биљка има својство антиплателета. С једне стране, то је добра квалитета. Међутим, ако особа узима лекове за редчење крви, ризик за његов живот се повећава уз крварење.

7. Ако људи имају осјетљиву кожу, онда добивање лука на њега може изазвати иритацију, бол и црвенило.

За труднице и мајке у лактацији: користи од белог лука

У периоду трудноће и дојења бебе, свака мајка гледа храну, одбија многе њене омиљене јела ради здравља детета. Већина жена је забрањено од белог лука. Али како показују студије, не бисте га требали потпуно напустити. Присуство поврћа у исхрани у малим количинама доноси само добробит жена и детета.

Биљка по себи садржи велику количину фолне киселине, која је неопходна за пун развој детета.

Значајан садржај витамина Б, Ц, Д, А помаже будућој мајци да се супротстави развоју хиповитаминозе, калијум нормализује активност уринарних и кардиоваскуларних система. Магнезијум је потребан за ублажавање тона материце, а калцијум ће се побринути за јачину коштаног ткива будуће бебе и мајке.

Мала количина лука помаже у одржавању притиска унутар нормалних граница. Ово је нарочито важно код манифестације знакова гестозе и хипертензије. Бели лук савршено рукује високим холестеролом.

У последњим месецима трудноће и одмах након порођаја, многи мајци се суочавају са варикозним венама. Споро проток крви у њима доприноси стварању крвних угрушака. Супстанце присутне у белој лози, разблажене крви, побољшавају коагулацију, спречавају тромбогенезу.

Бели лук је важан у периоду заразних и прехлада. Не може се неосновано назвати природним антибиотиком, с обзиром на то да фитониди, алицин у њој, спречавају продирање у тело и репродукцију штетних микроорганизама, спречавају развој компликација након грипа.

Цијели каранфилић од белог лука дневно доноси маму и бебу добром за тело.

Чесен за децу: корисно или штетно

Многи се сећају како су баке на првом знаку хладноће покушале да нас хране са белим луком. И они су били у праву, јер су његове предности неоспорне. Витамини, органска једињења, минерали, етерична уља која чине тело имају благотворно дејство на дечији организам.

Припрема на основу њега имају следећа својства:

• бактерицидни;

• екпецторант;

• антимикробни;

• антиинфламаторна;

• антхелминтик.

Такође побољшава апетит, нормализује процес варења, помаже цревима, помаже у јачању имунолошког система.

Али педијатри упозоравајудеца млађа од једне године не могу дати лук, Зато што је тешко толерисати нежну комору. Ако дијете има проблема са бубрезима, стомаком, епилепсијом, онда ће употреба лука само донијети штету.

Након годину дана, можете мало додати супе и друге курсеве. Деца од године до четири године не могу јести више од пола каранфилића на дан, али не више од 3 пута недељно. Родитељи треба да запамте да прекомерна употреба може изазвати дерматитис и негативно утиче на рад срца.

Бели лук: предности вртнарства и народне медицине

Недавно је већина вртлараца у борби против инсеката и корова потпуно напустила хемикалије и преферирала природне методе борбе. Један од популарних “помагача” у башти био је бели лук. Ако га садите поред воћака, цвећа, бобица, поврћа, онда он ослобађа:

• од слаткиша, арахнид црвеног тикса, мрава.

• Гусарице неће се регалирати са шпинатом, купусом, броколијем.

• У поврћу се не појављују полагани и пужеви.

• Колорадске хрошчице нестају из кромпира.

• Пршута пршута нестаје од јагода и рибизла.

• Шаргарепа неће се појавити на шаргарепу.

Захваљујући присуству у лику минералних једињења, аскорбинске киселине и есенцијалних уља, који јој дају посебан мирис, удари у надражене штеточине.

У борби против штеточина вртова, можете припремити препарате на бази лука:

• млевите око 200 грама лука, прелијте 1 литар воде, инсистирајте на 7 дана, одводите. Ово решење може се користити за прскање биљака.

• Инфузија чесна помешаног са водом (инфузија 60гр 10 литара воде), раствори 50гр сапуна за прање веша. Ово рјешење даје добар резултат у борби против штеточина парадајза, али боље је лијечити биљку почетком јула са интервалом од 2 недеље.

• Инсистирајте током дана раствор црног лука и белог лука (потребно вам је 50гр биљке), напуњено са 10 литара воде. Решење ће помоћи у уништавању уши, крпама.

Принос популарности је такође примљен у нетрадиционалној медицини. Користи се за припрему компримова, рубова, медицинских инхалација. Помаже да се ослободите брадавица, пигментних тачака, зубобоље, помаже у лечењу улкуса, рана. Помаже у лечењу црева, желуца, прехладе, хипертензије, кожних болести.

За лечење, можете пробати неколико народних савета:

• Са болешћу грла и прехладом, потребно је млевати 6 лобула биљке, додати 1 жлица меда, мешати. Узимајте после једења кашике од 1 сата до 6 пута дневно.

• Са обољењем стомака и црева, можете раштркати 10 каранфила чесна, ставити све у стаклену посуду, сипати 0,5 литра водке, инсистирати 2 недеље. Затим инфузиони сој и узмите 30 капи заједно са 1 жлица воде.

• За болове у зглобовима, атеросклерозу, треба да се померате у брусачу од меса лимун, 5-6 каранфилића белог лука. У резултујућој груди додајте једну жлицу меда, узмите 1 жлица кашике.

Када користите бели лук, важно је не заборавити да то није главни лек за болести. Он је само помоћ у борби са многим болестима.

1
Ссылка на основную публикацию
2019